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Ha Long

Ha Long

Ubicada en el noreste de Vietnam, la bahía de Halong es una fascinante maravilla natural y es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Conocida por sus aguas color esmeralda y las miles de imponentes formaciones rocosas de piedra caliza cubiertas de exuberante vegetación, la bahía de Halong ofrece paisajes marinos impresionantes. Los visitantes pueden explorar la bahía en los tradicionales junques de madera, navegar a través de cuevas ocultas y nadar en lagunas apartadas. La bahía también alberga una variedad de vida marina y especies de aves. Además de su belleza natural, la bahía de Halong también tiene una rica historia cultural con aldeas de pescadores flotantes habitadas por comunidades locales. Es una parada obligatoria para aquellos que desean experimentar tanto la belleza natural como la cultura.

1.La mejor tiempo para visitar Ha Long

Es importante tener en cuenta que la bahía de Halong es susceptible a tifones ocasionales de junio a septiembre, que pueden interrumpir los planes de viaje. Por lo tanto, aunque el otoño y la primavera generalmente se consideran los mejores momentos para visitar, se recomienda verificar el pronóstico del tiempo y reservar alojamiento y cruceros con anticipación para garantizar las fechas de viaje preferidas.

2. Cómo llegar a Ha Long

Para llegar a la Bahía de Halong, puede tomar un vuelo, un autobús o un automóvil privado, según su ubicación y preferencias.

  • Por avión: el aeropuerto principal más cercano a la bahía de Halong es el aeropuerto internacional Cat Bi en la ciudad de Hai Phong. Desde el aeropuerto, puede alquilar un taxi o tomar un servicio de transporte hacia la bahía de Halong, que está a aproximadamente una hora y media o dos horas en coche. Alternativamente, puede volar al aeropuerto internacional Noi Bai de Hanoi. Desde Hanoi, puede tomar un autobús o alquilar un automóvil privado para llegar a la bahía de Halong. El viaje dura aproximadamente 3-4 horas.
  • En autobús: varias compañías de autobuses operan rutas desde Hanoi hasta la bahía de Halong. Los autobuses son una opción económicamente ventajosa, pero el tiempo de viaje puede ser más largo debido a las numerosas paradas en el camino. El viaje dura aproximadamente 4-5 horas.
  • En automóvil privado: si prefiere una opción más cómoda y privada, puede alquilar un automóvil o reservar un traslado privado desde Hanoi o las ciudades cercanas directamente a la bahía de Halong. Esta opción ofrece flexibilidad y comodidad, permitiéndole disfrutar de un viaje tranquilo sin las molestias del transporte público.

3. La cocina de Ha Long

La cocina de la Bahía de Halong es una deliciosa mezcla de mariscos frescos, sabores tradicionales vietnamitas y especialidades regionales. Aquí son algunos platos que debe probar cuando visite la bahía de Halong:

  • Mariscos de la Bahía de Halong: al ser una región costera, la Bahía de Halong es famosa por sus mariscos frescos. Puede disfrutar de varios platos de pescado, cangrejo, camarones, almejas y calamares. Los mariscos a la parrilla o al vapor servidos con salsas sabrosas son una elección común y deliciosa.
  • Salchicha de calamar de Halong (Muc Nhoi Thit): este plato está hecho de carne de cerdo molida mezclada con calamares finamente picados y especias, luego embutidos en tubos de calamar y cocidos al vapor o fritos. Es una delicia sabrosa y única.
  • Langosta de la Bahía de Halong: dése un gusto con suculentos platos de langosta, a menudo preparados con ajo, mantequilla y hierbas locales. A la parrilla o salteadas en sartén, las langostas de la Bahía de Halong son una delicia para los amantes de los mariscos.
  • Nhech (almejas de barro): estas pequeñas almejas dulces a menudo se cocinan de varias maneras, como salteadas con hierba de limón y chile, creando un plato especiado y aromático.
  • Ca Say (pescado oloroso de la Bahía de Halong): este pequeño pez plateado a menudo se fríe hasta que esté crujiente. Es un bocadillo popular que combina bien con cerveza fría.
  • Nom Luon (ensalada de anguila): la anguila cortada finamente se mezcla con hierbas frescas, cacahuetes y un aderezo picante, creando una ensalada refrescante y sabrosa.
  • Baia di Halong Nem Chua Be (rollitos de cerdo fermentado): estos rollitos agrios de cerdo están hechos con carne de cerdo molida, ajo, azúcar y especias, fermentados para obtener un sabor único. A menudo se sirven con ajo picado, chile y hierbas frescas.
  • Estofado vietnamita (Lau): disfrute de una comida compartida con estofado con una variedad de pescado fresco, verduras y fideos. Es una experiencia culinaria social y deliciosa.

No olvide acompañar estos platos con bebidas locales como las cervezas artesanales de la Bahía de Halong, el refrescante agua de coco o el tradicional café vietnamita frío. Explorar los mercados locales y los restaurantes en el paseo marítimo se dará la oportunidad de saborear la rica y diversa oferta culinaria de la Bahía de Halong.

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