1, Il momento migliore per visitare Vientiane

Il periodo migliore per visitare Vientiane, la capitale del Laos, è la stagione secca, che in genere va da novembre ad aprile. Questo periodo offre un clima piacevole, ideale per le attività all’aperto e le visite turistiche. In sintesi, il periodo migliore per visitare Vientiane per godere di un clima confortevole e di esperienze all’aperto è la stagione secca, da novembre a febbraio. Anche i mesi di marzo e aprile sono favorevoli se le temperature sono leggermente più calde. Se preferite meno folla e potete sopportare piogge occasionali, la stagione umida può offrire un’esperienza di viaggio più economica.

2, Come arrivare e partire da Vientiane

L’arrivo e la partenza da Vientiane, la capitale del Laos, possono essere effettuati attraverso diverse opzioni di trasporto, tra cui voli, autobus e persino servizi ferroviari. Ecco come arrivare e partire da Vientiane:

• In aereo: Il modo più comune per arrivare a Vientiane è volare all’aeroporto internazionale di Wattay (VTE), che si trova a pochi chilometri dal centro della città. L’aeroporto serve voli nazionali e internazionali e collega Vientiane alle principali città del Sud-Est asiatico come Bangkok, Hanoi e Kuala Lumpur.
• Via terra (autobus): È possibile raggiungere Vientiane in autobus a lunga percorrenza da varie città del Laos e dei Paesi limitrofi. Gli autobus da città come Luang Prabang, Vang Vieng e Pakse effettuano servizi regolari per Vientiane. Inoltre, ci sono servizi di autobus internazionali dalla Thailandia, dal Vietnam e dalla Cambogia.
• In treno: Il Laos ha un’infrastruttura ferroviaria limitata, ma è possibile arrivare a Vientiane in treno da Nong Khai, in Thailandia. Il ponte dell’amicizia tra Thailandia e Laos collega Nong Khai a Vientiane, rendendo questa opzione conveniente per i viaggiatori. Il viaggio in treno offre viste panoramiche sul fiume Mekong.

3, Cosa mangiare a Vientiane

Vientiane offre una scena culinaria variegata, con piatti tradizionali laotiani, cucina internazionale e una varietà di cibo di strada. Ecco alcuni cibi e piatti da provare quando si pranza a Vientiane:

• Lao Laap: Il Laap è un piatto popolare laotiano a base di carne macinata (spesso pollo o pesce), erbe, succo di lime e peperoncino. Viene tipicamente servito con riso appiccicoso ed è noto per i suoi sapori freschi e saporiti.
• Khao Soi: il khao soi è una saporita zuppa di noodle del Laos. Consiste in carne tenera (di solito pollo o manzo) servita in un brodo fragrante con spaghetti di riso, erbe fresche e spaghetti croccanti in cima per aggiungere consistenza.
• Orlam: L’orlam è uno stufato tradizionale del Laos preparato con un mix di verdure, erbe e proteine a scelta (solitamente pesce o maiale). Viene cucinato in un brodo saporito a base di erbe e spezie.
• Mok Pa: Il mok pa è un delizioso piatto laotiano a base di pesce (spesso d’acqua dolce del fiume Mekong) mescolato con erbe e spezie, avvolto in foglie di banano e cotto al vapore. È saporito e aromatico.
• Riso appiccicoso: Il riso appiccicoso è un alimento base della cucina laotiana e viene spesso servito con vari piatti. Si mangia tipicamente con le mani e si può intingere in salse, zuppe o curry.
• Tam Mak Hoong: Il Tam mak hoong è un’insalata piccante di papaya verde fatta con papaya verde tagliuzzata, pomodori, peperoncini, succo di lime e salsa di pesce. È un piatto popolare e rinfrescante del Laos.
• Larb: Il larb è un’insalata di carne macinata, tipicamente a base di pollo, manzo o pesce, mescolata con erbe, spezie e succo di lime. È un piatto saporito e aromatico.

Quando cenate a Vientiane, non perdete l’occasione di assaggiare i piatti tradizionali del Laos e di esplorare i mercati locali per assaporare i sapori autentici. Che preferiate la cucina laotiana piccante e saporita o le opzioni internazionali, la città ha qualcosa per soddisfare ogni palato.