Destinazione/Vietnam/Ninh Binh
Trang An

Ninh Binh

Ninh Binh, spesso definita la “Baia di Halong sulla terraferma”, è un’affascinante provincia nel nord del Vietnam. È rinomato per i suoi splendidi paesaggi carsici, le rigogliose risaie e i tortuosi corsi d’acqua. Il fulcro di Ninh Binh è Tam Coc, dove le barche a remi scivolano attraverso grotte calcaree e risaie color smeraldo. Nelle vicinanze, Trang An offre un’esperienza simile, ma su scala più ampia con templi e pagode nascosti nelle scogliere. Il Parco Nazionale Cuc Phuong, il parco nazionale più antico del Vietnam, mette in mostra flora e fauna diverse. Le bellezze naturali e i tesori culturali di Ninh Binh ne fanno una destinazione accattivante per chi cerca una fuga tranquilla e panoramica.

1. Il periodo migliore per visitare

La scelta di quando visitare Ninh Binh dipende dal clima desiderato e dalle attività che intendi intraprendere. Per temperature confortevoli e paesaggi lussureggianti, considera la visita durante l’autunno o la primavera. Se preferisci meno turisti e un clima più mite, l’inverno può essere una buona opzione. L’estate è la migliore per coloro a cui non importa il caldo e gli occasionali rovesci di pioggia. Assicurati di controllare le previsioni del tempo prima del viaggio per fare le valigie di conseguenza.

2. Trasporti

Ninh Binh, una pittoresca provincia nel nord del Vietnam, offre diverse opzioni di trasporto come noleggio di moto, biciclette, taxi locali, bus navetta locali, visite guidate e gite in barca, ecc per aiutarti a girare la zona ed esplorare le sue bellezze naturali e culturali. attrazioni.

3. La cucina di Ninh Binh

La cucina di Ninh Binh è una deliziosa miscela di sapori, che mette in mostra la ricchezza agricola e la creatività culinaria della regione. Ecco alcuni piatti e specialità da provare a Ninh Binh:

Com Chay (riso bruciato): Com Chay è un piatto di riso croccante, spesso servito con vari condimenti come maiale alla griglia, pollo sminuzzato o verdure saltate in padella. Il riso viene leggermente bruciato sul fondo, conferendogli una consistenza e un sapore unici.
Piatti a base di anguilla: Ninh Binh è famosa per i suoi piatti a base di anguilla. L’anguilla grigliata o fritta viene spesso servita con erbe, arachidi e vermicelli di riso, creando un pasto saporito e aromatico.
Carne di capra di montagna: il terreno montuoso intorno a Ninh Binh ospita capre e la loro carne tenera è una prelibatezza locale. Si possono trovare diversi piatti a base di carne di capra, come preparazioni alla griglia, in umido o fritte.

Quando visiti Ninh Binh, non perdere l’occasione di assaporare queste prelibatezze locali, che riflettono il patrimonio culinario e la creatività della regione.

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