1, Clima en Ratanakiri

Ratanakiri, ubicado en el noreste de Camboya, se caracteriza por tener un clima tropical monzónico con estaciones secas y húmedas distintas. Aquí tienes un resumen del clima en Ratanakiri durante el año:

– Temporada seca (de noviembre a abril):

• La temporada seca en Ratanakiri es el período más popular para los turistas que la visitan debido al clima favorable.
• De noviembre a febrero es la temporada fresca y seca, con temperaturas agradables y bajos niveles de humedad. Las temperaturas diurnas suelen oscilar entre los 20°C y 30°C (68°F – 86°F).
• Marzo y abril son más cálidos, con temperaturas que aumentan gradualmente a medida que avanza la temporada seca. Estos meses pueden ser calurosos, con temperaturas diurnas que alcanzan los 30°C.
• Durante la temporada seca, el cielo está despejado y las precipitaciones son mínimas, lo que la convierte en un período excelente para actividades al aire libre y para explorar las bellezas naturales de la región.

– Temporada húmeda (de mayo a octubre):

• La temporada húmeda en Ratanakiri comienza en mayo y se caracteriza por fuertes lluvias, alta humedad y tormentas ocasionales.
• De junio a septiembre es el período monzónico en el que Ratanakiri recibe la mayor cantidad de precipitaciones. Espere lluvias frecuentes y a veces intensas durante estos meses.
• Si bien los paisajes se vuelven exuberantes y verdes durante la temporada húmeda, las actividades al aire libre como el senderismo pueden verse obstaculizadas debido a senderos embarrados y condiciones resbaladizas.

El mejor momento para visitar Ratanakiri y disfrutar de un clima cómodo y aventuras al aire libre es durante la temporada seca, de noviembre a abril. Sin embargo, si no le importan las lluvias ocasionales y prefiere paisajes verdes y vibrantes, también puede visitarlo durante la temporada húmeda. Tenga en cuenta que las condiciones de las carreteras pueden ser difíciles en caso de fuertes lluvias, así que planifique el transporte y las actividades en consecuencia.

2, Cómo llegar y salir de Ratanakiri

Llegar y salir de Ratanakiri, en el noreste de Camboya, implica viajar por carretera o en avión. Aquí son cómo llegar a Ratanakiri y cómo salir de la provincia:

Llegar a Ratanakiri:

• Por avión: La forma más conveniente de llegar a Ratanakiri es tomar un vuelo nacional desde el aeropuerto internacional de Phnom Penh (PNH) o desde el aeropuerto internacional de Siem Reap (REP) al aeropuerto de Ratanakiri (RBE). Varias aerolíneas ofrecen vuelos a Ratanakiri y el viaje dura aproximadamente de 1 a 1,5 horas.
• En autobús: si prefiere viajar por tierra, puede tomar un autobús o un miniván desde Phnom Penh hasta Banlung, la capital de la provincia de Ratanakiri. El viaje en autobús generalmente dura entre 12 y 15 horas. También hay servicios de autobús desde otras ciudades de Camboya, como Siem Reap y Kratie, a Banlung.

Salida de Ratanakiri:

• Por avión: Para salir de Ratanakiri en avión, puede reservar un vuelo nacional desde el aeropuerto de Ratanakiri (RBE) al aeropuerto internacional de Phnom Penh (PNH) o al aeropuerto internacional de Siem Reap (REP). Los horarios y la disponibilidad de los vuelos pueden variar, así que se recomienda reservar el vuelo con anticipación.
• En autobús o miniván: si prefiere viajar por tierra, puede tomar un autobús o un miniván desde Banlung hacia varias destinos en Camboya. Los autobuses y minivanes salen de la estación de autobuses de Banlung y puede obtener información sobre rutas y horarios en el lugar. Los destinos más populares incluyen Phnom Penh, Siem Reap, Kratie y otras ciudades importantes.
• Transporte local: En Ratanakiri, puede utilizar tuk-tuks, mototaxis o alquilar motocicletas para moverse localmente y explorar las atracciones de la provincia y los pueblos más remotos.

Cuando planifique su salida de Ratanakiri, asegúrese de verificar los horarios y la disponibilidad de las opciones de transporte, especialmente durante las temporadas altas. La disponibilidad de vuelos puede ser limitada en algunos días, por lo que se recomienda reservar el boleto de avión con anticipación. Además, considere las condiciones de las carreteras, que pueden variar, y prepárese para posibles retrasos en el viaje, especialmente durante la temporada de lluvias.

3, Qué comer en Ratanakiri

Cuando se trata de comer en Ratanakiri, una provincia en el noreste de Camboya, hay una variedad de platos Khmer e indígenas, además de cocina internacional, que deberías probar. Aquí tienes algunos de los alimentos y platos que puedes disfrutar cuando almuerces en Ratanakiri:

• Curry Khmer: Prueba los tradicionales currys Khmer como el amok de pescado o pollo, preparados con una base cremosa de leche de coco y especias aromáticas.
• Arroz pegajoso de bambú (Kralan): Este clásico bocadillo camboyano consiste en arroz pegajoso, leche de coco y frijoles negros cocidos dentro de un tubo de bambú. Es un plato sabroso y satisfactorio.
• Carne a la parrilla: Disfruta de brochetas de pollo, cerdo o carne de res a la parrilla, condimentadas con especias locales y servidas con salsas para mojar. Los vendedores ambulantes y los restaurantes locales ofrecen estas deliciosas opciones de bocadillos.
• Laap laosiano: El Laap es un plato inspirado en Laos hecho con carne molida (generalmente de res) mezclada con hierbas frescas, jugo de lima y chile. Es una opción sabrosa y picante.
• Pescado de agua dulce: Gracias a la presencia de numerosos ríos y lagos, Ratanakiri ofrece varios platos a base de pescado de agua dulce, a menudo a la parrilla o preparados en sopas y guisos.
• Frutas locales: Prueba las frutas tropicales como el durian, rambután, longan y jackfruit, que comúnmente están disponibles en Ratanakiri. Pruébalas frescas o en ensaladas de frutas.
• Platos a base de arroz y fideos: Prueba los clásicos platos camboyanos como el arroz frito (bai cha) y los fideos salteados (mee cha), a menudo servidos con una variedad de proteínas y verduras frescas.
• Té local: Disfruta de tés locales producidos en la región, como el té verde de Ratanakiri, cultivado en las plantaciones de té de la zona.
• Miel: Ratanakiri es conocida por la producción de miel. Prueba las variedades de miel local y considera la posibilidad de comprar algunas como recuerdo.

Cuando cenes en Ratanakiri, considera la idea de probar tanto los platos Khmer como los indígenas Bunong para experimentar los sabores locales y apoyar a las comunidades indígenas. Ten en cuenta que, mientras que algunos platos pueden resultar familiares, otros ofrecen ingredientes y variaciones regionales únicas.