1, El mejor momento para visitar Stung Treng

Stung Treng, ubicada en el noreste de Camboya, se caracteriza por un clima tropical monzónico con estaciones secas y húmedas distintas. Aquí tienes un resumen del clima en Stung Treng durante el año:

– Estación seca (de noviembre a abril):

• La estación seca en Stung Treng es el período más popular para los turistas, gracias al clima favorable.
• De noviembre a febrero es la temporada fresca y seca, con temperaturas agradables y bajos niveles de humedad. Las temperaturas diurnas generalmente oscilan entre los 20°C y los 30°C (68°F – 86°F).
• Marzo y abril son más cálidos, con temperaturas que aumentan gradualmente a medida que avanza la temporada seca. Estos meses pueden ser calurosos, con temperaturas diurnas que alcanzan los 30°C (alrededor de 90°F).
• Durante la estación seca, el cielo está despejado y las precipitaciones son mínimas, lo que la convierte en un período excelente para actividades al aire libre y para explorar las bellezas naturales de la región.

– Estación húmeda (de mayo a octubre):

• La estación húmeda en Stung Treng comienza en mayo y se caracteriza por fuertes lluvias, alta humedad y tormentas ocasionales.
• De junio a septiembre es el período monzónico en el que Stung Treng recibe la mayor cantidad de precipitaciones. Espere lluvias frecuentes y a veces intensas durante estos meses.
• Mientras los paisajes se vuelven exuberantes y verdes durante la estación húmeda, las actividades al aire libre como el senderismo pueden ser obstaculizadas por senderos fangosos y condiciones resbaladizas.

El mejor momento para visitar Stung Treng y disfrutar de un clima cómodo y aventuras al aire libre es la estación seca, de noviembre a abril. Sin embargo, si no le importan las lluvias ocasionales y prefiere los paisajes verdes y vibrantes, también puede visitarlo durante la estación húmeda. Tenga en cuenta que las condiciones de las carreteras pueden ser difíciles en caso de fuertes lluvias, así que planifique el transporte y las actividades en consecuencia.

2, Cómo llegar y salir de Stung Treng

Llegar y salir de Stung Treng, en el noreste de Camboya, implica viajar por tierra o por aire. Aquí tienes cómo llegar a Stung Treng y cómo salir de la provincia:

• En avión: La forma más conveniente de llegar a Stung Treng es tomar un vuelo nacional desde el aeropuerto internacional de Phnom Penh (PNH) al aeropuerto de Stung Treng (TNX). Los vuelos están disponibles, pero los horarios pueden variar, así que es recomendable verificar la disponibilidad de las aerolíneas y reservar el vuelo con anticipación.
• En autobús o minivan: Si prefieres viajar por tierra, puedes tomar un autobús o minivan desde Phnom Penh hasta Stung Treng. El viaje suele durar entre 8 y 10 horas, dependiendo de las condiciones de la carretera. Los autobuses y minivan también están disponibles desde otras grandes ciudades como Siem Reap, Kratie y Banlung (en la provincia de Ratanakiri).

3, Qué comer en Stung Treng

Stung Treng, ubicada en el noreste de Camboya, ofrece una variedad de platos jemer e indígenas, además de cocina internacional. Aquí tienes algunos alimentos y platos para probar cuando almuerces en Stung Treng:

• Curry Khmer: Prueba los tradicionales curries jemer como el amok de pescado o pollo, preparados con una base cremosa de leche de coco y especias aromáticas.
• Arroz pegajoso de bambú (Kralan): Esta clásica merienda camboyana consiste en arroz pegajoso, leche de coco y frijoles negros cocidos dentro de un tubo de bambú. Es un plato sabroso y satisfactorio.
• Carne a la parrilla: Disfruta de brochetas de pollo, cerdo o carne de res a la parrilla, condimentadas con especias locales y servidas con salsas para mojar. Los vendedores ambulantes y los restaurantes locales ofrecen estos sabrosos bocadillos.
• Laap laosiano: El Laap es un plato de inspiración laosiana hecho con carne molida (generalmente de res) mezclada con hierbas frescas, jugo de lima y chile. Es una opción sabrosa y picante.
• Pescado de agua dulce: Al estar ubicado junto al río Mekong, Stung Treng ofrece varios platos a base de pescado de agua dulce, a menudo a la parrilla o preparados en sopas y guisos.
• Frutas locales: Prueba frutas tropicales como el durián, rambután, longan y jackfruit, que son comúnmente disponibles en Stung Treng. Pruébalas frescas o en ensalada de frutas.
• Platos de arroz y fideos: Prueba los clásicos platos camboyanos como el arroz frito (bai cha) y los fideos salteados en sartén (mee cha), a menudo servidos con una selección de proteínas y verduras frescas.
• Té local: Disfruta de tés producidos localmente, incluido el té verde de Stung Treng, que puede ser producido en las plantaciones de té de la región.
• Miel: Stung Treng es famosa por la producción de miel. Prueba las variedades de miel local y considera la posibilidad de comprar algunas como recuerdo.

Cuando cenes en Stung Treng, considera la idea de probar tanto los platos jemer como los indígenas para experimentar los sabores locales y apoyar a las comunidades indígenas. Ten en cuenta que, si bien algunos platos pueden resultar familiares, otros ofrecen ingredientes y variaciones regionales únicas.