Contenuto principale

1. Come raggiungere la Valle dei fiori di Bac Ha
2. Valle dei fiori di Bac Ha – Mondo dei fiori
3. Destinazioni turistiche vicino a Bac Ha Flower Valley

3.1. Mercato di Bac Ha

3.2. Palazzo Hoang A Tuong

3.3. Ban Pho

3.4. Tempio di Bac Ha

4. Piatti famosi della Valle dei Fiori di Bac Ha

4.1. Pho chua Bac Ha

4.2. Thang Co Bac Ha

4.3. Riso appiccicoso a 7 colori

4.4. Men men Bac Ha

4.5. Banh Day Bac Ha

 

 

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1. Come raggiungere la Valle dei fiori di Bac Ha

A circa 70 km dal centro di Lao Cai verso Yen Bai e a 300 km da Hanoi. Per raggiungere Bac Ha in modo comodo, si può prendere un autobus a cuccetta alla stazione degli autobus di My Dinh.

Un altro modo è prendere un autobus o un treno per Lao Cai City, andare alla stazione di Pho Moi e prendere un autobus per Bac Ha (circa 60.000 VND). Ogni giorno c’è un autobus dalle 6:30 alle 16:00, circa ogni 1 ora c’è un autobus da Lao Cai a Bac Ha.

Il prezzo del biglietto per la valle dei fiori di Bac Ha è di 30.000 VND/persona.

2. Valle dei fiori di Bac Ha – Mondo dei fiori

La Valle dei Fiori di Bac Ha è ampiamente conosciuta come luogo di coltivazione e di esposizione di molte specie floreali provenienti da tutto il Paese. Qui si trovano anche fiori rari e preziosi portati dall’estero, coltivati con successo a Bac Ha.

Venendo nella valle dei fiori di Bac Ha, sarete immersi nello spazio colorato dei fiori, respirando l’aria fresca delle montagne e delle foreste.

La gente ha disegnato ruscelli di fiori e tappeti di fiori colorati che si estendono, facendo sentire chiunque arrivi qui estremamente eccitato. Ogni fiore ha un colore unico, che affascina e attrae gli spettatori. Ogni fiore è coltivato in uno spazio separato, con una struttura armoniosa e delicata.

Il fiore di giada, l’albicocca di Dien Thao, il nasturzio, il crisantemo indo, l’albicocca di cedro, l’azalea, la rosa, il fiore di bruciore, l’ortensia, il tulipano…

Ogni fiore ha la sua bellezza e rende Bac Ha scintillante e colorata, dissipando il freddo di questo altopiano.

3. Destinazioni turistiche vicino a Bac Ha Flower Valley

3.1. Mercato di Bac Ha

Ogni domenica si svolge un mercato a Bac Ha. Gli abitanti della zona si riversano nella città di Bac Ha per organizzare un mercato in cui acquistare e vendere diversi tipi di merci. Il mercato è un luogo di scambio e di compravendita di merci delle minoranze etniche dei villaggi vicini.

Al mercato di Bac Ha si possono trovare oggetti etnici unici e gustare le specialità dell’altopiano, come il thang co, il vino di mais, il vino di riso o il tè Panax notoginseng…

3.2. Palazzo Hoang A Tuong

Il Palazzo Hoang A Tuong è una combinazione di antica architettura Francese e architettura Orientale. La combinazione di architettura Occidentale e Orientale ha creato una bellezza unica per il palazzo. È diventato una destinazione turistica indispensabile per i turisti che visitano Bac Ha.

3.3. Ban Pho

Luogo di nascita del vino Ngo che dà fama a Bac Ha, il villaggio di Pho è un villaggio Hmong situato a circa 4 km da Bac Ha.

Qui potrete ammirare la foresta di prugne e le pesche rosse mature. Rilassatevi e godetevi il clima fresco e salubre. Potrete anche gustare i sapori culinari della regione dell’altopiano di Bac Ha. Conoscere la vita culturale del popolo Mong visitando il villaggio di Ban Pho, specializzato nella produzione di vino di mais, sarà un’esperienza indimenticabile.

3.4. Tempio di Bac Ha

Il tempio di Bac Ha è stato costruito alla fine del XIX secolo per venerare i due fratelli Vu Van Uyen e Vu Van Mat (originari del distretto di Gia Loc, provincia di Hai Duong).

Il festival principale del tempio di Bac Ha si tiene ogni anno il 7 luglio (calendario lunare). Il festival si svolge al tempio di Bac Ha per commemorare la morte del Duca Nazionale Vu Van Uyen. Si tratta di un generale che fu determinante nel reprimere le ribellioni e pacificare la popolazione della regione del Nord-Ovest nel XVI e XVII secolo.

Da allora, il tempio è un luogo in cui gli abitanti della regione e i turisti di tutto il mondo ammirano coloro che hanno contribuito al popolo e al Paese.

4. Piatti famosi della Valle dei Fiori di Bac Ha

4.1. Pho chua Bac Ha

Venire a Bac Ha senza gustare il famoso pho acido è un peccato. Questo piatto è conosciuto da molte persone, che spesso vengono a Bac Ha per gustare questa specialità.

4.2. Thang Co Bac Ha

Il thang co è un piatto tradizionale del popolo H’mong, poi introdotto nelle etnie Kinh, Dao e Tay. Gli ingredienti per cucinare il thang co sono tradizionalmente la carne di cavallo, poi di manzo, di bufalo e di maiale, a seconda dello stile alimentare di ciascuno.

Il piatto thang co è nato quasi 200 anni fa, quando le popolazioni Mong, Tay e Nung vennero a risiedere a Bac Ha. Tuttavia, solo da quando il turismo di Bac Ha si è sviluppato è diventato noto a molti turisti.

4.3. Riso appiccicoso a 7 colori

Il riso appiccicoso sette colori che convergono pienamente rosa, rosso vivo, cremisi, blu Mekong, giallo-verde, verde banana e giallo. Il riso appiccicoso a sette colori non ha solo un valore culinario, ma anche un profondo valore spirituale. Ogni colore del riso appiccicoso simboleggia ogni mese della feroce guerra che ha avuto luogo a Muong Khuong – Lao Cai.

La gente ha creato questo bellissimo piatto di riso appiccicoso a sette colori, utilizzando solo ingredienti naturali per creare colori brillanti per il riso appiccicoso. Questo tipo di riso appiccicoso suscita una sensazione di eccitazione e attira l’attenzione di coloro che lo vedono.

4.4. Men men Bac Ha

Il men men è un piatto tipico delle popolazioni degli altopiani, a base di deliziosi chicchi di mais. Dopo la raccolta, il mais viene separato dai semi e poi schiacciato con un mortaio di pietra. Quindi, si mescola con una certa quantità di acqua, si sbatte fino a ottenere un impasto omogeneo, si cuoce in padella fino a cottura ultimata, quindi si toglie dal fuoco.

Il piatto dei Men Men è di colore giallo oro e ha un sapore di nocciola e di mais profumato. I men men mangiati con il tofu saranno molto deliziosi, questo è un piatto indispensabile per le popolazioni degli altipiani.

4.5. Banh Day Bac Ha

Il Banh Day è una specialità e un piatto tradizionale del popolo Mong di Bac Ha. Il Banh Day è preparato in modo elaborato e dura a lungo. Nella regione etnica dei Mong (Bac Ha), il clima è temperato, quindi il banh day può essere conservato per mesi senza rovinarsi.

Il Banh Day può essere fritto, soprattutto quando la torta migliore viene grigliata su una stufa a carbone. Una volta cotta, la torta diventa gialla, emettendo un aroma estasiante che attira turisti da ogni dove.

Venendo alla Valle dei Fiori di Bac Ha, sarete immersi in colori scintillanti. Vivete un’esperienza interessante e gustate le famose specialità di questo luogo. Venite e provate!

𝐁𝐄𝐋𝐋𝐀𝐒𝐈𝐀 𝐓𝐑𝐀𝐕𝐄𝐋 | 𝐕𝐈𝐀𝐆𝐆𝐈𝐎 𝐈𝐍 𝐕𝐈𝐄𝐓𝐍𝐀𝐌

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