1, Il periodo migliore per visitare Chiang Rai

Il periodo migliore per visitare Chiang Rai nel nord della Thailandia dipende dalle tue preferenze per il clima e le attività. Ecco le principali stagioni da considerare:

Stagione fresca e secca (da novembre a febbraio):

• Questo è il periodo più popolare per visitare Chiang Rai grazie al clima piacevole.
• Aspettatevi condizioni fresche e asciutte con temperature diurne che vanno da 15°C a 30°C (da 59°F a 86°F).
• È l’ideale per attività all’aria aperta, esplorare i templi e godersi comodamente le attrazioni della regione.

Stagione calda (da marzo a maggio):

• Durante questi mesi, Chiang Rai sperimenta un clima caldo e secco.
• Le temperature diurne possono superare i 35°C (95°F) e può essere scomodo per attività prolungate all’aperto.
• Se riesci a tollerare il caldo puoi comunque goderti la città, ma è consigliabile mantenersi idratati e cercare l’ombra durante le ore più calde della giornata.

Stagione delle piogge (da giugno a ottobre):

• La stagione delle piogge di Chiang Rai porta piogge frequenti e aumento dell’umidità.
• Anche se può essere umido, il paesaggio diventa rigoglioso e verde, rendendolo un bel momento per il trekking e le avventure all’aria aperta.
• I prezzi per alloggi e attività sono spesso più bassi durante questa stagione.

La scelta del periodo migliore per visitare Chiang Rai dipende dalle vostre preferenze. Molti viaggiatori ritengono che la stagione fresca e secca da novembre a febbraio sia la più comoda per visitare la città e fare attività all’aria aperta. Tuttavia, se non ti dispiace la pioggia occasionale e stai cercando opzioni economiche, la stagione delle piogge può essere un ottimo momento per visitarla, poiché lo scenario è più vivace.

2, Come arrivare a Chiang Rai

Puoi arrivare a Chiang Rai con vari modi di trasporto, tra cui aereo, autobus e auto. Ecco le principali opzioni per arrivare a Chiang Rai:

1. Per via aerea:

• Aeroporto internazionale Mae Fah Luang-Chiang Rai (CEI): Chiang Rai ha il proprio aeroporto internazionale, che è il modo più conveniente per raggiungere la città. L’aeroporto offre voli nazionali dalle principali città tailandesi come Bangkok, Chiang Mai e Phuket, nonché alcuni voli internazionali dai paesi vicini.

2. Con il bus:

• Da Bangkok: puoi prendere un autobus a lunga percorrenza da Bangkok a Chiang Rai. Il viaggio dura circa 11-12 ore e sono disponibili autobus sia diurni che notturni.
• Da Chiang Mai: gli autobus da Chiang Mai a Chiang Rai sono un’opzione popolare e impiegano dalle 3 alle 4 ore. Questi autobus offrono un viaggio comodo e panoramico attraverso il nord della Thailandia.

3. In macchina:

• Se viaggi da città vicine come Chiang Mai o Chiang Khong (la città al confine con il Laos), puoi noleggiare un’auto e guidare fino a Chiang Rai. Le condizioni stradali sono generalmente buone ed è un modo conveniente per esplorare la regione secondo i tuoi ritmi.

4. Per pacchetti turistici: molte agenzie di viaggio offrono pacchetti turistici che includono il trasporto a Chiang Rai, spesso combinando più modalità di viaggio (ad esempio autobus e barca). Questi tour possono essere un modo conveniente per esplorare la regione, soprattutto se sei interessato a visitare attrazioni come il Triangolo d’Oro.

Una volta arrivato a Chiang Rai, troverai varie opzioni di trasporto all’interno della città, tra cui tuk-tuk, taxi e songthaew (camion rossi condivisi), che semplificano la navigazione e l’esplorazione della città e delle attrazioni circostanti.

3, Cosa mangiare a Chiang Rai

Chiang Rai, come altre regioni del nord della Thailandia, offre una deliziosa gamma di piatti e sapori locali. Ecco alcuni cibi da provare quando si visita Chiang Rai:

1. Khao Soi: proprio come a Chiang Mai, Chiang Rai serve una versione deliziosa di Khao Soi. È una zuppa ricca e cremosa di noodle al curry e cocco, spesso con tenero pollo o manzo, servita con sopra croccanti noodles all’uovo.
2. Nam Ngiao: una saporita zuppa di noodle a base di carne di maiale o manzo, pomodori, aglio sott’aceto e spezie aromatiche. È noto per il suo brodo abbondante e il gusto unico.
3. Salsiccia Lanna: Chiang Rai è famosa per le sue salsicce in stile Lanna. Queste salsicce sono solitamente grigliate e hanno una miscela distinta di erbe e spezie.
4. Miang Kham: uno spuntino tradizionale tailandese fatto con piccoli fagottini ripieni di ingredienti come lime, peperoncino, arachidi e gamberetti essiccati. Li avvolgi in una foglia e assapori l’accostamento di sapori.
5. Riso appiccicoso: il riso appiccicoso è un alimento base nella cucina della Thailandia settentrionale. Viene spesso servito con vari piatti e viene utilizzato come utensile per raccogliere altri cibi.
6. Kao Niew Mamuang (riso appiccicoso al mango): un dessert popolare a base di riso appiccicoso, fette di mango maturo e un filo di salsa dolce di cocco.
7. Pesce alla griglia: la vicinanza di Chiang Rai a fiumi e laghi fa sì che i piatti di pesce alla griglia, spesso serviti con salse piccanti, siano ampiamente disponibili.
8. Khanom Jin Nam Ngiao: simile al piatto classico Nam Ngiao ma servito con spaghetti di riso sottili invece che più spessi.
9. Salse al peperoncino: la cucina della Thailandia settentrionale è nota per le sue piccanti salse al peperoncino, come Nam Prik Ong (una salsa di maiale tritata e pomodoro) e Nam Prik Noom (una salsa di peperoncino verde arrosto). Di solito vengono serviti con verdure e riso appiccicoso.

Esplorare i mercati locali e le bancarelle di cibo di strada è un modo fantastico per immergersi nella cultura culinaria di Chiang Rai. Ogni venditore può avere le sue ricette uniche e le sue variazioni sui piatti tradizionali, quindi non esitare a provare piatti e sapori diversi durante la tua visita.