Cable car Ba Na

Da Nang

Da Nang, ville côtière du centre du Vietnam, est une destination dynamique et en plein essor qui offre une grande diversité d’attractions. Ses plages immaculées, dont My Khe et Non Nuoc, attirent les amateurs de soleil et de surf du monde entier. La ville abrite les Montagnes de Marbre, un groupe de collines calcaires parsemées de grottes et de pagodes. Da Nang possède également une silhouette urbaine moderne, avec des monuments emblématiques tels que le pont du Dragon et la grande roue Sun Wheel. Les visiteurs peuvent aussi découvrir le musée de la civilisation Cham pour en apprendre davantage sur l’histoire et la culture de la région. Grâce à sa beauté naturelle, ses sites historiques et son ambiance urbaine, Da Nang est une destination incontournable.

1. Meilleure période pour visiter

La meilleure période pour visiter Da Nang se situe pendant la saison sèche, généralement de décembre à août. Cependant, pendant les mois d’été (juin à août), les températures peuvent être élevées et l’humidité importante. Pour éviter la chaleur intense et les foules, privilégiez les périodes de transition, comme de décembre à février ou d’avril à mai.

2. Transports

Située au centre du Vietnam, Da Nang dispose de nombreuses options de transport pour se déplacer dans la ville et ses environs :

  • Location de motos et scooters : Un moyen populaire et pratique pour explorer la ville. De nombreux magasins de location sont disponibles, à des prix abordables. Le port du casque est obligatoire, ainsi qu’un permis de conduire valide.
  • Taxi : Les taxis sont nombreux et confortables. Des compagnies reconnues comme Vinasun ou Mai Linh opèrent dans la ville. Vérifiez que le compteur est en marche ou convenez d’un tarif à l’avance.
  • Grab : Application de covoiturage très utilisée, offrant des trajets en voiture ou à moto. Souvent pratique et économique.
  • Bus locaux : Réseau étendu et abordable, mais peu pratique pour les touristes à cause de la barrière linguistique.
  • Cyclos et xe om : Les cyclos sont des pousse-pousse à trois roues, tandis que les xe om sont des taxis-motos. Idéal pour les courts trajets ; négociez le prix avant de partir.
  • Vélos et vélos électriques : Disponibles à la location dans les hôtels ou boutiques. Parfaits pour explorer la ville à un rythme détendu.
  • Voiture privée avec chauffeur : Confortable pour visiter les environs comme Hoi An, le sanctuaire de My Son, ou les Montagnes de Marbre.
  • À pied : Le centre-ville de Da Nang est adapté aux piétons, idéal pour visiter les marchés, boutiques et restaurants.
  • À ne pas manquer : le spectacle de feu et d’eau du pont du Dragon, qui a lieu les week-ends en soirée.

3. Cuisine de Da Nang

Da Nang est un paradis pour les gourmets, avec une grande variété de plats vietnamiens et de spécialités régionales. À goûter absolument :

  • Mi Quang : Nouilles de riz larges servies avec bouillon, herbes, porc grillé, crevettes, cacahuètes, et galette croustillante.
  • Banh Xeo : Crêpe vietnamienne farcie de crevettes, porc, germes de soja et herbes, à déguster roulée dans une feuille de laitue.
  • Bun Cha Ca : Nouilles de riz avec galettes de poisson frites, herbes fraîches et bouillon léger.
  • Bun Thit Nuong : Porc grillé servi avec des vermicelles, herbes, cacahuètes et sauce de poisson sucrée.
  • Fruits de mer : Calamars grillés, palourdes vapeur, marmites de fruits de mer – fraîcheur garantie !
  • Banh My : Sandwich vietnamien garni de viandes grillées, pâté, légumes croquants et sauces.
  • Nem Lui : Brochettes de porc grillé à rouler dans du riz avec des herbes et à tremper dans une sauce spéciale.
  • Banh Canh Cua : Nouilles épaisses servies dans un bouillon de crabe avec chair de crabe et crevettes.
  • Com Ga : Riz au poulet rôti ou bouilli, accompagné de bouillon parfumé et d’herbes.
  • Banh Beo : Petits gâteaux de riz vapeur garnis de crevettes et d’oignons verts, avec sauce sucrée-salée.
  • Bun Bo Hue : Soupe épicée de bœuf à la citronnelle, très populaire même si originaire de Hue.
  • Fruits frais : Dégustez pitaya, mangue, papaye et autres fruits tropicaux dans les marchés locaux.
  • Fruits de mer grillés : Essayez les étals de fruits de mer le long des plages : crevettes, calamars, poissons.

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